15粒紅棗 50克冰糖
50克冰糖 50克馬蹄粉
50克馬蹄粉 100毫升椰奶
300毫升水 200毫升水
做法
2.加入50克馬蹄粉,攪拌均勻,然後把汁過濾,倒入容器內,放在一旁
3.準備椰汁層,把200毫升水煮沸,加入冰糖,煮至溶化
4.加入椰奶與糖漿混和,然後加入50克馬蹄粉,攪拌均勻,把汁過濾,隔去渣子及粉粒,放在一旁
5.糕盆掃上油,倒入1/2紅棗汁,隔水蒸8分鐘至凝固,然後倒入1/2椰汁,再蒸8分鐘至凝固
6.重覆步驟至紅棗汁及椰汁用完。
7. 最後攤凍,倒出紅棗糕,切件即可
把300毫升水煮沸,加入50克冰糖及紅棗,煮15分鐘
倒進攪拌碗內,拌勻至混和
把汁過濾,隔去渣子及粉粒
加入50克馬蹄粉
攪拌均勻,然後把汁過濾,倒入容器內,放在一旁
準備椰汁層,把200毫升水煮沸,加入冰糖,煮至溶化
加入椰奶與糖漿混和,然後加入50克馬蹄粉,攪拌均勻
把汁過濾,隔去渣子及粉粒,放在一旁
糕盆掃上油,倒入1/2紅棗汁
隔水蒸8分鐘至凝固
然後倒入1/2椰汁,再蒸8分鐘至凝固
重覆步驟至紅棗汁及椰汁用完
最後攤凍,倒出紅棗糕
切件即可