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雪耳紅棗椰子燉鮮奶材料
1個新鮮椰青
10克雪耳
4粒紅棗
10克冰糖
250毫升全脂奶
50克椰子水
雪耳紅棗椰子燉鮮奶作法
1. 用水浸泡雪耳至軟身,切成小件。同時也用水浸泡紅棗,其去除棗核
2. 洗淨椰子,切開頂部,倒出椰子水,備用
3. 把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和
4. 把所有材料加入椰殼內,用保鮮紙封好,然後放入大蒸鍋內,用慢火隔水蒸45分鐘,即可
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