雙雙rich的部落格

12 塊奶油餅乾                          2 個蒜頭切碎

 1/2 個洋蔥切碎                     一堆新鮮羅勒葉子(香葉)

1 大湯匙的牛至 (香葉Oregano)       

鹽、 黑胡椒 (每 1-2 茶匙)

一些橄欖油

簡單肉球意粉作法

做小肉丸：

1.把餅乾壓成細塊 

2.把所有肉丸的食材加入一個碗中，然後用雙手才搓成小球形。搓好的便放在一個盤上，並添加一點橄欖油

做番茄醬:

1.把洋蔥和大蒜切碎；在一個平鍋中加橄欖油用中火起獲。加入洋蔥煮 5 分鐘，直到軟化。然後添加大蒜和羅勒葉。攪拌一點；添加番茄、後再煮熱，然後加鹽和胡椒粉調味。

 2.在另一個煎鍋，加一大茶匙的橄欖油用中火起獲。添加小肉丸煎煮外面金黃色（需時約8-10 分鐘）。備用。 

3.把煎好的肉丸加入番茄醬中。再以慢火以低溫煮直全熟（約5分鐘)

做義大利麵：

1.在一個煲或是高身獲裏加點水，添加一茶匙鹽後用大火煮熱。 

2.水滾後，加入您喜歡的麵條。用中高火煮 7-8 分鐘。煮的時候要試味。最重要試意大利粉的硬度。如果喜歡比較硬的意粉，煮5分鐘後就應開始試味啦。 當義大利面已準備好，隔乾水。在一個平鍋裏，加一點油，放入適量的意粉，番茄醬和肉丸子。要小心不要把意粉煮太軟。

3.只要把所有的材料返熱就行啦